بطاطس بوريه
عن الوصفة
بطاطس بوريه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- بطاطس
- لحمه مفرومه
- بصله
- سمنه
- 0.5 معلقه دقيق
- 0.5 كوب لبن
- بيضه
- ملح و توابل
طريقة التحضير
-
1
نقوم بسلق البطاطس نصف سلق و نتركها تبرد قليلا ثم نقشرها و نقسم كل واحده نصفين و نفرغ قلبها برفق
-
2
نقوم بتعصيج اللحمه بتحمير بصله مفرومه في السمنه و نضع عليها اللحمه و التوابل و نقلبها من حين لاخر الي ان تنضج
-
3
نحضر البشاميل بوضع نصف معلقه دقيق علي نصف معلقه سمنه و تقلبها جيدا ثم نضع عليهم نصف كوب لبن و نقلب باستمرار الي ان يسمك قوامه ثم نطفئ النار و نضع البيضه و التوابل
-
4
نملئ البطاطس باللحمه المفرومه و نضع عليها البشاميل و ترص في صينيه و توضع في الفرن الي أن ينضج البشاميل و تقدم كطبق جانبي
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
